0:00
Haber Merkezi – Türkiye’de süt fiyatlarının düşük kalması ülke hayvancılığını tehdit ederken, tarım politikaları uzmanı Ergin Kahcevi, Avrupa ve ABD’de de süt fiyatları ile ilgili çarpıcı bir veri paylaştı. Dünya genelinde süt üreticilerinin, 2024 yılında yakalanan zirve fiyatların ardından derinleşen bir krizle karşı karşıya olduğuna dikkat çeken Kahveci, birçok Avrupa ülkesi, Avustralya ve Birleşik Krallık’ta (UK) görülen çiftlik kapısı süt fiyatlarındaki düşüş trendinin, ABD’de de panik havasına neden olduğuna işaret etti.
Fiyatlar Düştü, Maliyetler Direniyor
Ergin Kahveci’nin paylaştığı verilere göre, 2024 yılında 0,55 Dolar/kg ile zirveyi gören ABD süt fiyatları, 2026 Şubat itibarıyla 0,4 Dolar/kg seviyesine geriledi. Fiyatlardaki bu sert düşüşe karşın, en büyük gider kalemi olan yem maliyetlerinde benzer bir rahatlama görülmedi. 2024’te 0,23 Dolar/kg olan yem maliyeti, 2026’da ancak 0,22 Dolar/kg seviyesine indi.
Üreticinin Karı ve Parite Alarm Veriyor
Sektördeki asıl tehlike ise “süt marjı” ve “parite” rakamlarında gizli. Kahveci’nin analizine göre:
Süt Marjı (Kaba Kar): 2024 yılında 0,32 Dolar/kg olan süt fiyatı-yem maliyeti farkı, 2026 Şubat’ta 0,19 Dolar/kg’a kadar çekildi.
Süt/Yem Paritesi: 2024 zirvesinde 2,39 olan parite, son verilerle birlikte 1,82’ye düştü.
Küresel Borsalarda Kayıp Sürüyor
Süt piyasasındaki bu kırılma sadece ABD ile sınırlı değil. Küresel toptan satışların referans noktası kabul edilen Yeni Zelanda Süt Borsası (GDT) ihalelerinde de değer kayıpları devam ediyor. Uzmanlar, eş zamanlı yaşanan bu küresel düşüşün süt hayvancılığı yapan işletmelerin sürdürülebilirliğini ciddi şekilde tehdit ettiği konusunda uyarıyor.
Bir yanıt yazın